Jedes Jahr landen weltweit enorme Mengen an Lebensmitteln im Müll – obwohl viele Menschen Hunger leiden und Ressourcen knapp sind. Laut dem UN Environment Programme wurden 2022 rund 1,05 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen, etwa 19 Prozent der produzierten Nahrungsmittel. Der größte Teil davon entsteht in privaten Haushalten, in der Gastronomie und im Einzelhandel. Pro Person sind das im globalen Durchschnitt rund 132 Kilogramm Lebensmittel, die ungenutzt im Abfall landen.
Das hat weitreichende Folgen: Lebensmittel, die nie verzehrt werden, verbrauchen Wasser, Energie, Arbeitskraft und landwirtschaftliche Flächen, bevor sie entsorgt werden. Gleichzeitig tragen sie erheblich zum Klimawandel bei. Weltweit verursacht Lebensmittelverschwendung schätzungsweise 8 bis 10 Prozent der menschengemachten Treibhausgase – mehr als viele einzelne Wirtschaftszweige.
Auch wirtschaftlich ist das Problem erheblich. Allein in der Europäischen Union werden jährlich rund 60 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, mit einem geschätzten Marktwert von etwa 132 Milliarden Euro.
foodsharing setzt genau hier an. Statt genießbare Lebensmittel wegzuwerfen, werden sie weitergegeben. Die bundesweit aktive Initiative möchte Lebensmittelverschwendung reduzieren, Bewusstsein schaffen und konkrete Wege aufzeigen, wie jede und jeder selbst aktiv werden kann.
Am Donnerstag, 5. März, kommt Tamara Behnke, aktive „Lebensmittelretterin“ aus Sankt Augustin, zur Grünen Runde. In ihrem Vortrag erläutert sie, warum essbare Lebensmittel im Müll landen, was man selbst dagegen tun kann und welche Möglichkeiten es vor Ort gibt, sich bei foodsharing zu engagieren. Gerne können wiederverwendbare Taschen oder Tüten mitgebracht werden, um das mitgebrachte Anschauungsmaterial im Sinne von foodsharing direkt weiterzuverwenden.
Die Veranstaltung richtet sich an alle Einwohnerinnen und Einwohner, die sich für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln, Klimaschutz und gemeinschaftliches Handeln interessieren.
Termin: Donnerstag, 5. März, 19:00–20:30 Uhr
Ort: Haus Niederpleis, Paul-Gerhardt-Straße 5, Sankt Augustin-Niederpleis
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